湖北日报全媒记者 刘郸 实习生 范辰瑶
连日来的持续高温天气,让不少人直呼唯有“空调+冷饮”才能在热浪中“续命”。一支冰凉清甜的雪糕,成为驱散燥热的消暑“利器”。
今夏雪糕市场价格如何?湖北人的“雪糕自由”回来了吗?湖北日报全媒记者对武汉部分商超进行了走访。
单价5元以内的雪糕最畅销
武汉某超市冷冻食品区。(湖北日报全媒记者 刘郸 摄)
7月6日,记者在武昌区一家雪糕批发店铺看到,冰柜里陈列着各式各样的雪糕、冰淇淋,既有老冰棒、绿色心情等经典国民款,也不乏“榴莲锤子”“汉堡蛋糕”等新奇口味。
记者观察到,店内雪糕价格从1元到15元不等,其中2元-5元的产品占据主流。店铺推出优惠促销,购买10支以上即可享受折扣价。而动辄几十元一根的“雪糕刺客”,已难觅踪迹。
展开剩余75%“5元以内的雪糕卖得最好。”老板介绍,近期天气炎热,来买雪糕的居民很多。经典的老冰棒、绿色心情、小布丁等品类,凭借亲民的价格和稳定的口感,最受消费者欢迎。
6日晚,在青山区一家沃尔玛超市冷柜区,一款沃集鲜冰淇淋的试吃吸引不少市民。售货员介绍,这款冰淇淋采用纯牛乳制作,不添加一滴水,一盒装4小杯售价19.9元。“奶味很浓郁,算下来一杯不到5元钱,性价比挺高。”市民王先生品尝后,现场购买了一盒纯牛奶口味。
沃尔玛小程序数据显示,销量最高的雪糕为售价15.6元/盒的6支装“苦咖啡”,累计销量13.4万。其次为9.9元/盒的6支装“伊利心情”,累计销量10.6万。
据《2022-2027年中国雪糕行业市场全景调研与发展前景预测报告》,消费者对雪糕单价接受区间普遍在3元-10元,其中3元-5元价格段的占比达37%,5元-10元的接受度为33.9%,20元以上的只有1.8%。
小分量“迷你装”受欢迎
超市在售的各类迷你多支装雪糕。(湖北日报全媒记者 刘郸 摄)
42g的迷你梦龙、30g的迷你小冰砖、20g的迷你巧乐兹……今夏,各大雪糕品牌纷纷推出分量更小巧的mini系列。
例如和路雪旗下的可爱多,推出多款混合口味迷你装,单支规格仅20g,约为常规67g包装的三分之一。沃尔玛超市在售的8支装迷你可爱多,售价在9.9元至12.9元,折算单支价格不到2元。
在各大商超的冰柜醒目位置,“迷你多支装”雪糕正占据陈列C位,引得不少市民驻足挑选。“这种小分量的雪糕太合我心意了,平时馋了来一支,完全不用担心热量负担。”00后白领小张告诉记者,多支组合装满足了她一次解锁多种口味的尝鲜需求,价格算下来也更划算。
蒜鸟、炸鸡腿……冰淇淋也“凹造型”
蒜鸟鲜牛奶冰淇淋。(图片来源:TODAY便利店公众号)
“吃了蒜鸟雪糕,啥烦恼都算鸟!”蒜鸟火遍文创界,萌萌的“蒜鸟冰淇淋”你吃过吗?近日,“鄂人文创”与today便利店联合推出的武汉限定版“蒜鸟鲜牛奶冰淇淋”,售价6.9元/根,在社交平台引发热议。
不只是蒜鸟,还有炸鸡腿、汉堡、锤子……记者走访发现,冰淇淋也开始“卷”造型。
各类造型奇特的冰淇淋、雪糕。(图片来源网络)
在武汉一家中百罗森便利店,几款造型新颖的冷饮格外吸睛。一款纹理形似牛排的草莓牛乳味雪糕,售价8.9元。另外一款“汉堡雪糕”,上下两层是面包胚,夹层是雪糕做成的“炸鸡”,包装上写着“微波炉加热4-8秒风味更佳”。店员介绍,这类创意雪糕近来销量上涨明显,受到不少年轻消费者的欢迎。
而在电商平台,也有部分网友评论表示,这类创意雪糕虽然个个造型独特,但是却“中看不中吃”。例如炸鸡腿雪糕,甚至比不上普通的香草冰棍,“好不好吃”才是雪糕品质的核心。
(来源:湖北日报)
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